0
0
0
s2sdefault

Όλοι απολαμβάνουν τα ζουμερά κόκκινα κεράσια κατά τη θερινή περίοδο.Τα κεράσια δεν είναι μόνο γευστικά αλλα έχουν και πολλά θρεπτικά οφέλη.

• Ένα κεράσι περιέχει 5 θερμίδες, ενω 1 φλιτζάνι κεράσια περιέχει 97 θερμίδες, εκ των οποίων οι 3 προέρχονται απο τα λιπαρά. Επίσης περιέχει 0mg χοληστερόλη, 0mg νάτριο, 3.2γρ φυτικές ίνες, 20mg ασβέστιο και 342mg κάλιο.

• Είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών (ανθοκυανίνες και κυανιδίνη τα οποία προδίδουν και το χαρακτηριστικό κοκκινομπλε-μωβ χρώμα τους), τα οποία προστατεύουν το σώμα μας από τη φθορά λόγω των περιβαλλοντικών τοξίνων και των ελεύθερων ριζών. Οι τοξίνες και οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης, καθώς και τις βλάβες στα κύτταρα. Έτσι, η αντιφλεγμονώδη δράση τους μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των διαφόρων ασθενειών.

• Είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου και πολυφαινολών τα οποία βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

• Είναι καλή πηγή βιταμίνης Γ. Ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην επισκευή των ιστών και στην παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα μας. Με αποτέλεσμα, την διατήρηση ενος υγιούς δέρματος, τενόντων, συνδέσμων και χόνδρων. Η βιταμίνη Γ είναι επίσης απαραίτητη για την επούλωση πληγών και τη διατήρηση των οστών και των δοντιών.

• Τα κεράσια μπορούν να μειώσουν αισθητά τόσο την πνευματική όσο και την
σωματική κόπωση. Μπορούν να συμβάλουν στην μείωση του πόνου των μυών και των αρθρώσεων ιδιαίτερα μετά την άσκηση. Έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση χυμού απο κεράσι για επτά ημέρες πριν και κατά τη διάρκεια μιας έντονης άσκησης ελαχιστοποίησε τον μυϊκό πόνο και βοήθησε στην αποκατάσταση και την μυϊκή λειτουργία.

• Τα κεράσια έχουν διουρητική δράση η οποία βοηθά στην καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.

• Η κατανάλωση κερασιών έχει σημαντικά πλεονεκτήματα όσον αφορά την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας και στην μείωση του ουρικού οξέος.

• Επίσης, τα κεράσια βοηθούν στην ανακούφιση απο τους ρευματικούς πόνους λόγω των μεταλλικών αλάτων και ιχνοστοιχείων που περιέχουν.

• Είναι πλούσια σε φυτοστερόλες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.

• Tα κεράσια αυξάνουν τα επίπεδα μελατονίνης στο αίμα. Η μελατονίνη είναι σημαντική στο ανοσοποιητικό και καρδιαγγειακό σύστημα ενω μπορεί να συμβάλει και στη διατήρηση ενός υγιούς ύπνου. Καταναλώστε τα κυρίως φρέσκα για να επωφεληθείτε από όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Καλή σας όρεξη.

ΘΕΟΦΑΝΩΣ ΠΕΡΙΚΛΕΟΥΣ*

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD (UK) Αθλητική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc Ενεργό μέλος CyDa, CySpen

Πιο διαβασμένα

  • Week

  • Month

  • All